新疆位于我国的西北地区，由于其广阔的疆域，以及独特的地理气候条件，使得新疆拥有着数种传统美食和独特的特产。下面，我们来了解一下新疆有哪些特产。
第一种是新疆葡萄干，新疆不仅是我国最大的葡萄生产基地之一，而且生产的干葡萄口感鲜美，成为了行业内的标志性产品。
第二种是新疆大枣，新疆大枣也是新疆特产之一，口感软糯，营养丰富， 适宜所有人食用。新疆大枣也不仅满足国内的需求，而且还远销海外市场。
第三种是新疆蜜瓜，试问夏天没有一块清甜可口的蜜瓜怎么行？新疆蜜瓜数量非常丰富，各种品种的蜜瓜口感也是各不相同，人们可以根据自己的口味选购。
第四种是新疆羊毛，新疆羊毛的质量在国内、国际市场上都有一定的知名度。在新疆生态环境、气候等方面的优越条件下，新疆的羊毛质量可以说是最佳的。
第五种是新疆大盘鸡，这是新疆的地方美食，也是很多朋友喜爱的美食。它主要由鸡肉、土豆、辣椒等多种食材组成，味道丰富，在新疆具有很高的人气。
探秘新疆特色食品！
新疆特产不止是那些美丽的风景和千年的古迹，更是那些美味可口的特色食品，下面小编为大家介绍一下新疆特产食品种类：
羊肉串
羊肉串是喀什地区最著名的传统小吃，片片香嫩，口感十足。羊肉串最重要的是要新鲜，用新鲜的羊肉，就算不放调料，也可以吃出肉质的鲜美。佐以孜然，辣椒粉等各种香料，再烧烤出焦香，入口满口香气扑鼻。
烤全羊
新疆的烤全羊无论是在规模还是技术含量上都相当高超。它以新鲜而肥美的羊为原料，细选食材，腌制以后用慢火烤制而成，一般需要4-6小时。顶级的烤全羊无需调料，就能品尝到羊肉的鲜美和炭火烤制的香味，而且全羊的肚子里粽子、葡萄干等馅料，非常豪华。
烤馕
烤馕是一种新疆特色饼类面食，制作原料是小麦粉、矿泉水和酵母等，制作工艺是将面发酵成团，揉成圆形后，放在发酵箱里2-3分钟，使其发酵更彻底后，用木柴火烤。“无刀不馕，饭店和小摊都供不应求。在新疆，吃烤馕，要和喝羊奶茶相配，极富当地特色。
探秘新疆美食：新疆特产有哪些
新疆位于我国西北边陲，是一个民俗风情独特，风景秀丽的地区。其独特的地理位置造就了新疆奇特的天然环境和独特的历史文化，如此多元的文化背景，也孕育了丰富且多样的美食文化。下面就为大家介绍一下新疆特产有哪些。
1.石榴：新疆石榴是著名的特产之一，因为富含矿物质和多种维生素，又被称为"水果之王"。石榴的肉质晶莹剔透，在口中爆炸的感觉非常棒。
2.拌面：新疆拌面以面筋劲道爽滑为特点，佐以胡萝卜丝、小黄瓜、酸菜、香醋等几十种原料拌制而成。珍藏于中国传统的佳肴之中，是新疆特色餐饮剪不可少的特色美食之一。
3.葡萄干：新疆葡萄干产业从20世纪80年代初开始发展壮大，以其口感独特，产量大，品质好而闻名于世。其中的吐鲁番葡萄干含糖量大、筋韧而Q弹，品质最佳。
4.羊肉串： 新疆是以牛羊肉为主的食肉文化，其中以羊肉最为着名。新疆的烤肉直通全国，在羊肉串方面更是一绝。悠久的烤羊肉文化，不仅给新疆带来了美食旅游文化，更是带来了民族风情。”
以上所述的只是新疆特产中的冰山一角，新疆拥有丰富的饮食文化和特产资源。感兴趣的小伙伴记得去新疆旅游尝试哦！
