冰淇淋是夏季最受欢迎的美食之一，雪白的冰淇淋搭配丰富的水果和坚果，口感清凉爽口，甘甜可口。
今天我来教大家如何自制冰淇淋，不仅口感绵软顺滑、入口即化，而且做法简单，食材易得，就连小朋友也能动手。
首先准备以下食材: 新鲜奶油、细砂糖和鲜奶，底料品种可以自由选择，比如可可粉、草莓酱、芒果酱等，根据自己的口味来调整。
接下来就是制作步骤了：
1、将奶油、糖和鲜奶倒入容器中，搅拌均匀，放入冰箱中大约30分钟至凝固状态；
2、将冰淇淋固体物取出，放在室温下静置2-3分钟，等待稍微软化；
3、将软化的冰淇淋用电动搅拌器搅拌3-5分钟至状如奶油状状态；
4、将准备好的底料，如可可粉、草莓酱、芒果酱等，混合到奶油中，再次搅拌均匀即可。
建议将制作好的冰淇淋再放入冰箱中冷藏1-2小时后再食用，冰淇淋会更有口感。
快来制作一份自己喜欢的冰淇淋吧！
