你有听说过沙棘吗？若是你还没实验过这个水果，那你可真是一位营养坚果的兴趣者。沙棘的生长情形主要漫衍于中国北方干燥的高原区域，由于沙棘含有大量的营养因素和生物活性因素，对于人体有着许多的利益。
沙棘不仅含有厚实的膳食纤维和维生素，还含有许多的生物活性因素。这些活性因素包罗黄酮类、酚类、白藜芦醇和花青素等，这些因素都具有很强的抗氧化作用。此外，沙棘还富含欧米伽3、欧米伽6、欧米伽7、欧米伽9、长链脂肪酸和脂溶性维生素等多种营养因素。
沙棘果实是异常全面的营养泉源，它并不像其他水果那样只富含单一的物质。据研究，沙棘已知可含有高达428种差异的营养因素，不仅包罗维生素C、E、钙、铁、锌等常见营养素，还含有芥子油、安维汀和红色花青素等罕有营养因素。
沙棘不仅鲜味康健，而且还可以作为添加剂和草药添加到许多产物中。然则提醒人人购置沙棘产物时要注意质量和泉源。由于现在市场上的沙棘产物五花八门，而且质量杂乱无章，甚至存在低价劣质或冒牌伪劣产物。
