乌龙茶是传统的中国名茶之一，也是中国特产，其种类品种繁多，不同的种类口感不同，而且乌龙茶的分类依据和标准很多。乌龙茶既有绿茶的清香和清爽、滋味的醇厚，又有红茶的醇香、甘醇、润口，因此受到了茶友们的喜爱。下面为大家介绍几种常见的乌龙茶的种类。
铁观音：
铁观音是最有名的乌龙茶之一，闻起来有淡淡的奶香味，口感上略带甜气，茶汤是金黄色的，带着淡淡的翠绿色花边。它适中的甜度和微苦的后味，使它非常受到茶友们的喜爱。
大红袍：
大红袍是乌龙茶中的名茶，茶汤金黄明亮，入口爽滑回甘，具有浓郁的陈香，它被喻为“岩茶之王”。一般认为，大红袍需要放在竹几上，在竹几上反复揉捻数日，进而烘焙制成。
凤凰单丛：
凤凰单丛是产自中国广东省的名茶之一，茶汤金黄，在嘴里留下浓郁的果香味，甘甜清爽、回甘强烈。一般认为，凤凰单丛品质好的茶叶需要在长达12小时以上的自然消减的环境下加工制作而成。
高山乌龙茶：
高山乌龙茶是台湾地区著名的特产，产于高海拔山区，散发着清新的青草香气，清香甘爽，回味悠长。由于生长环境的影响，高山乌龙茶虽然质量好，产量却很少。若能品尝到高山乌龙茶，一定会在口腔中感受到清爽的味道和浓郁的花香。
