觅，一个听上去有些陌生的词，但嘴馋的小伙伴们都知道它的含义——寻找，尤其是寻找美食。所以，为了让大家在烟台的美食海洋中尽情觅食，小编整理了一些烟台的特色美食。
烟台有海鲜，烟台更有蛤蜊。烟台之所以能成为美食天堂，自然是离不开这些美味佳肴。青峰菜花炖蛤蜊，蒜蓉粉丝炒蛤蜊，碳烤五味蛤蜊等等，每一种蛤蜊都有不同口感和特色调味。此外，还有满汉全席海参汤和海斗粥、灰草莓、铃夜等海鲜小吃，让你大饱口福。
烟台更有独特的山珍名菜。山珍海味糟粕含量比例高，口感细腻美味。比如，有着300年历史的芙蓉糕，它既是正宗的烟台名吃，也是浸渍了独有的文化底蕴。还有火爆鸭、扇贝爽等，每一道菜都是令人无法拒绝的美味。
烟台还有特色小吃。糖油塔蒸糕、油皮扣肉、水晶肉包、银耳寒菌羹、甜酱油拌面等等，每一样都是烟台深厚的美食文化中数不胜数的代表。你“觅”，它们“在”，何乐而不为？
说到这里，相信大家已经忍不住嘴馋了吧？那就快来烟台，用你的味蕾去“觅”寻那些美食吧！
神秘的觅字，原来是这样的
觅，音mì。几乎每个人都认识这个字，却对它的来历知之甚少。古时候，觅字是由
觅的拼音及其意义
觅，同“觅寻”，寻找，搜寻，谓找某人或某物。本义是抓鱼、抓鸟等。觅寻之“寻”是田从宀，原义是在屋内田里去寻找。
觅有时用于地名，如浙江省东阳市分宜乡觅儿村，或作人名、字名，如唐代长安人方干之子方觅，他是大唐玄宗时期的文学家、书法家。
觅的本义是抓鱼、抓鸟等，在我国古代文献中，有关觅这个字的典故比较多，可见它的使用历史相当悠久，比如说《说文解字》中就有觅是“捕鸟也”的解释。另外，在诗词和文言小说中，也多有觅字的运用。例如，唐朝时期的文学家白居易曾经用“天街霜花净无声，银汉迢迢暎夜行。觅句魂，悠悠我心，留恋情长斩不断。”这两句诗来形容自己寻找灵感的场景。
