看到街上售卖的油条，大家是否忍不住想试试自己动手做一做呢？今天小编就为大家介绍一下油条的制作方法。
材料：
面粉500g，酵母5g，盐5g，温水适量。
步骤：
1. 把500g面粉放入盆中，加适量温水和5g酵母，揉成团，盖上湿布醒发约1小时，至面糰发酵发胀。
2. 将面糰取出，用剁刀剁成小块，再揉成长条。
3. 将长条揉成扁条，切成5cm左右的段，撒上盐巴。
4. 取锅加入适量的油（约能没过油条的1/2），烧至3成热，将油条放入锅中炸至两面金黄。
小贴士：制作油条的关键在于酵母和油温的掌握。酵母多了会导致发酵时间过长反而不好吃，油温过高油条会焦而影响口感。
