在家做排骨，又好吃又方便。无论您是初学者还是有经验的大厨，这些特别简单的排骨的做法，对您都是非常实用的。
1.口碑排骨：将排骨煮熟，放入锅中，加入大葱、姜丝、蒜泥、老抽、生抽、醋、糖、盐适量，用小火煮15分钟。最后调入鲜味酱油，撒上葱花即可。
2.蜜汁焗排骨：将排骨洗净后放入锅中烧开水，焯水后沥干。调制蜜汁：将蜂蜜、番茄酱、生姜泥、酱油、盐混合均匀。在排骨上抹上蜜汁，放入焗箱内将烤箱温度设定为200度，烤15分钟。取出翻面再烤10分钟，用筷子轻轻一戳，如果排骨已经软烂就表示OK了。
3.咖喱排骨：将排骨片沥水后加入姜末、大葱、花椒粉翻炒，再加入土豆块，咖喱粉，番茄酱，盐和适量水。最后小火煮30分钟，汤汁收至浓稠即可。
