膨化食品的危害揭秘

膨化食品是目前市场上常见的一种零食，其在口感和便捷性上有着广泛的受欢迎程度。然而，膨化食品的危害却是不可忽视的。

首先，膨化食品的主要成分是淀粉，并通过高温高压的膨胀工艺加工而成。这样的工艺会导致淀粉发生不可逆的化学变化，生成致癌物质丙烯酰胺。长期摄入膨化食品会增加癌症的发病风险。

其次，膨化食品通常含有较高的脂肪和盐分。过量的脂肪摄入会导致肥胖、高血压等健康问题，而过量的盐分摄入则会对肾脏和心血管系统造成负担。长期摄入膨化食品可能导致这些慢性病风险的增加。