夏日来临，吃西瓜已成为许多人的生活习惯。但这个夏天，我们要教你不要浪费西瓜皮！
虽然西瓜皮表面光滑流畅，却潜藏着无限的美食。今天就为大家介绍一款优雅又美味的西瓜皮甜品，只需要几个简单的材料，就可以做出一道令人心驰神往的夏日甜品。
所需材料：
- 半个西瓜皮
- 150克糖
- 水1/2杯
- 蜂蜜1勺
- 柠檬1个
做法：
- 将西瓜皮的绿皮和部分红色果肉切成小块备用
- 将糖和水放入锅中煮开，煮至糖完全融化
- 加入西瓜皮，继续用小火慢慢煮热至汤汁浓稠
- 关火，倒入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀
- 将甜品盛入碗中，放进冰箱冷藏，再加入西瓜肉丁和其它水果点缀即可
这份西瓜皮甜品，口感清爽，可以搭配各种水果，增加营养指数。另外，煮西瓜皮糖水还可以去暑，消食化积、防止脱水。不仅省钱还绿色环保，你心动了吗？快来试试吧！
