鲜核桃果仁丰满,口感清甜适中,营养厚实,是许多人喜欢的小零食。鲜核桃是指新鲜的、带有正常倒伏皮的、未搓剥的青皮核桃。鲜核桃可以直接食用,不仅营养价值高,而且口感好。鲜核桃俗称“肉桃仁”,可直接食用或加工成种种食物,如糕点、蛋糕、面包等。
鲜核桃——享受秋天的鲜味佳果
秋天,是收获的季节,也是鲜味的季节。红红的枫叶,金黄的稻谷,沉甸甸的果实,都让人们感受到了浓浓的丰收之喜。
而在这些果实中,鲜核桃可谓是颇有代表性的一种。营养厚实,味道细腻,深受人们的喜欢。那么,我们一起来体会一下鲜核桃吧!
起源
鲜核桃,是指未成熟的、带壳的核桃。加工成熟后的核桃,是不带壳的。
听说,鲜核桃起源于英国,厥后撒播到欧洲各地,再传到美国。然则真正撒播到中国,却是在上个世纪末的事情了。
口感
鲜核桃的果肉异常细腻,吃起来没有其他种类的核桃那么的“老浩劫”。口感清新,余味甘甜,是许多人喜欢的缘故原由之一。
另外,鲜核桃尚有很好的韧性和品味感,嚼起来异常有劲道,不会以为像吃糯米一样“嘎嘣脆”。
营养
鲜核桃是一种异常康健的功果,含有厚实的卵白质、核黄素等营养元素,对人体康健有很好的益处。
此外,鲜核桃仍是一种有机食物,没有添加任何化学物质,对人体康健无害。以是,每年秋天,人们都市去采摘鲜核桃,以满足自己鲜味又康健的需求。
探秘鲜核桃,康健鲜味,不容错过
鲜核桃
作为常见的食材,鲜核桃一直备受人们关注。不仅由于其鲜味适口,尚有其多种康健功效。
有助于调治血脂
鲜核桃富含的亚油酸能够降低人体内的胆固醇含量,促进血液循环,预防血栓疾病。此外,核桃中的α-亚麻酸还能够降低人体内的三酰甘油含量,有助于调治血脂水平。
美容养颜,抗朽迈
鲜核桃除了富含维生素E,还富含锌、铜等微量元素,可抵制皮肤细胞的氧化损伤,有助于美容养颜。
缓解焦虑压力
鲜核桃中富含的镁元素可缓解人们的焦虑情绪,促进睡眠。
在鲜味与康健之间,选择鲜核桃是您绝佳的选择!