中国税种指的是中国法律体系下的税收种类，其中包括增值税、企业所得税、个人所得税、消费税、关税等等。
如果要了解如何避税，首先需要了解税收政策。例如，增值税采用的是“课税价”的方式，通过增值额来收取税款。企业所得税的计算方式是减去成本后的净利润乘以所得税率。个人所得税会根据个人的收入水平和年度累计收入额来计算，不同的收入水平对应不同的税率。
在避税方面，有一些法律允许的税收优惠政策可以利用。例如，符合条件的小微企业可以享受减半征收企业所得税的优惠。此外，企业还可以在合法的情况下利用一些税收筹划手段来减小税负。
了解税种和税收政策是避税的前提。而充分利用法律允许的税收优惠政策和进行税收筹划也是企业和个人减轻税负的有效手段，但也要注意避免违反法律规定。
