要说到“娘惹”，相信许多人并不知道这是一个什么意思。在西方国家，恐怕从没想过会有这么一个词汇。它其实是东南亚地区的一个特定族群的名称，普遍分布在马六甲、柔佛、新加坡等地区。其文化历史悠久，绵延千年。
娘惹是指土生华人女子，她们主要分布在马来半岛的海峡华人聚居地。娘惹不但在地区烹饪方面创造了多种美食，并创立了非常丰富多彩的文化艺术和人文景观。
这个词来源比较有趣，其实是一种混杂词汇，融合了印度尼西亚文化、马来文化以及华人文化。娘惹这个词汇其实源自于印尼语中的“nyonya”，意思是“女主人”，也就是指土生的华人女子，尤其是指热爱厨艺的女性，或女主人。
细心的小伙伴可能已经发现上面提到的娘惹的文化艺术，其中非常有名的莫过于娘惹音乐和娘惹舞蹈了。在东南亚以及华侨华人社区中，娘惹音乐和娘惹舞蹈都是不可或缺的组成部分，被当地人誉为“芭蕾艺术”，并且在世界范围内也有不少影响力。
总而言之，娘惹是一个地道的东南亚文化，它以女性为代表，是中国文化、马来文化以及印度尼西亚文化交融的产物。
