土豆是市场销售量非常广泛的一种蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。土豆被广泛用于各种菜肴和糕点的制作，但你可能并不了解土豆的一些神奇功效与作用，下面，小编就带大家来了解一下！
1. 美容养颜：土豆含有丰富的维生素C和维生素B6，能有效地美白肌肤，去除雀斑和痘斑，并能保护肌肤免受太阳的伤害。
2. 瘦身减肥：土豆中富含淀粉和膳食纤维，能增加饱腹感，减少食欲，有助于瘦身和减肥。
3. 改善睡眠：土豆中含有一种叫做三萜类化合物的物质，对消除紧张和压力有很好的作用，能促进睡眠、缓解疲劳。
4. 预防贫血：土豆中含有的铁元素可以预防贫血，有助于补血及提高免疫力。
5. 抗菌消炎：土豆中的淀粉能改善人体内的肠道环境，增强人体的免疫力，促进伤口愈合。
土豆是一种非常营养且富有功效的蔬菜，具有多种作用，对于我们的生活健康十分有益。
