作为一道家常汤品,紫菜蛋花汤一定是大多数家庭的必选,不仅口感鲜美,而且十分营养。在这里为大家介绍一道超级简单的紫菜蛋花汤,不需要什么异域食材,入口细腻爽口,汤汁味道也十分浓郁。
材料:
鸡蛋2个、紫菜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、水1000ml左右。
步骤:
1. 准备好所有食材,鸡蛋打散待用。
2. 紫菜用清水流洗干净,切成小段,葱切成葱花。
3. 把水烧开,顺时针方向搅拌。(以免紫菜变黑)
4. 把紫菜放入煮沸的水中煮2分钟,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀,再加入鸡蛋液。
5. 搅拌出细小颗粒即可。
6. 关掉火,撒上葱花和香油即可。
这道紫菜蛋花汤可以说是超级简单,只需几个常见的食材,口感清爽回味无穷。赶快跟着以上步骤来一起尝试制作吧!