早餐是一天当中最重要的一餐,粥是我们早餐的最佳选择。既能够养生,还能够美味营养。今天小编为大家提供12道不同味道的粥,不管是清淡还是浓稠,都能根据你的口感来选择,还不赶紧试试?
1.南瓜牛奶粥
材料:南瓜、小米、牛奶、蜂蜜。
做法:
1.将小米洗干净;
2.南瓜去皮去籽,去皮后切成小块;
3.将南瓜块和洗干净的小米一起放到电饭煲内用热水浸泡温泉煮沸;
4.等小米成熟后,将牛奶加入煮沸的粥中,搅拌均匀;
5.煮至粥浓稠后加入蜂蜜即可。
2.蛋花小米粥
材料:鸡蛋、小米、清水、葱花、盐。
做法:
1.将清洗过的小米放入锅中加水煮沸后,转小火煮约20分钟,直到煮成稠粥;
2.蛋清用一点盐打散,在锅中细细地倒下,稍微搅拌后熄火;
3.撒上葱花和盐,搅匀即可。
3.红豆粥
材料:大米、红豆、冰糖、水。
做法:
1.先将大米洗净泡约20到30分钟;
2.将泡发好的大米和红豆一同放入锅中;
3.加水,水量大约是把大米红豆淹没就好,煮开后将火力调小,继续煮15-20分钟左右;
4.将糯米煮软,倒入锅中,加入冰糖搅拌均匀即可。
4.绿豆粥
材料:绿豆、大米、红枣。
做法:
1.将大米和绿豆进行筛洗一下,然后泡在清水当中放置三个小时;
2.取出泡发好的小米和绿豆蒸熟到七八分熟后,加入红枣煮开,再放入适当的冰糖;
3.煮熟后加入牛奶,再搅拌均匀。
5.黑米红枣粥
材料:黑米、红枣、桂圆、冰糖。
做法:
1.把黑米洗净,和红枣,桂圆一起放进电饭煲内;
2.把清水加到电饭煲的第三格,盖上盖子,晚上开机预约到早上,可以踏着清香醒来;
3.煮熟后放入适量的冰糖。
6.南瓜粥
材料:南瓜、小米、红枣、冰糖。
做法:
1.南瓜削皮去籽切丁;
2.用食品加工器搅拌成南瓜泥;
3.将搅拌好的南瓜泥与糯米一同入锅加水煮20分钟,加入冰糖后稍微煮至冰糖融化,再加红枣若干,就能出锅了。
7.银耳薏米粥
材料:薏米、银耳、大枣、清水、红糖、桂圆。
做法:
1.将大枣泡软后去掉核,银耳、薏米泡好待用;
2.将银耳、大枣、薏米用清水煮开,转小火煮约20分钟;
3.桂圆、红糖加入锅中,煮至薏米和银耳烂熟即可。
8.百合山药粥
材料:苡仁、百合、山药、糙米。
做法:
1.山药去皮切片后放入清水中浸泡20分钟;
2.糙米洗净后和苡仁一起淘一下,然后将其放入锅中,加适量的水煮沸,再转小火焖煮约一个半小时;
3.山药在泡好后放入洗净的百合煮至烂熟后加入锅中,同步煮5分钟即可。
9.桂圆红豆粥
材料:小米、桂圆肉、红豆、白糖。
做法:
1.小米淘好洗净,加水泡1个小时,红豆泡两小时;
2.把泡好的小米、红豆先放在锅里煮;
3.沸腾后转为小火,放入桂圆肉;
4.最后撒上少量白糖即可。
10.薏米粉粥
材料:薏米粉、红豆、燕麦片、水、蜜枣。
做法:
1.将红豆用水泡软待用;
2.将薏米粉和燕麦片加清水煮熟;
3.将泡软的红豆加入锅中,继续煮沸;
4.将蜜枣捣成糊状加入锅中,搅拌均匀即可。
11.清汤丸子粥
材料:丸子、米、鸡蛋、菜心、开水、盐。
做法:
1.将鸡蛋打匀,放入30g米中搅拌均匀后放入锅中煮熟,取出待用;
2.菜心剁成丁;
3.将刚才煮熟的米饭放入锅中,加上约500ml开水煮开;
4.加入菜心丁、丸子,煮至熟;
5.加入盐和色拉油调味,搅拌均匀即可。
12.红豆南瓜粥
材料:红小豆、南瓜、糯米粉、白糖。
做法:
1.将红小豆放进锅里,加0.5L水,煮开后小火焖2小时;
2.南瓜切小块后加入锅中,再煮20分钟;
3.糯米粉加少量水搅拌均匀,从锅子中勺一些,慢慢滴入锅中,不停搅拌,等粥拉丝即成;
4.加入适量白糖调味即可。