清蒸鲫鱼是一道经典的传统湖南菜，以其原汁原味，口感鲜美而备受喜爱。下面，就让我们一起来学习一下清蒸鲫鱼的做法吧。
准备材料：
- 鲫鱼1条
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 鲫鱼清洗干净，切成块状。
- 姜切丝，葱切段。
- 将切好的鲫鱼块码放在蒸锅上，撒上姜丝和葱段。
- 加入适量盐、料酒和酱油，撒上少许白胡椒粉。
- 大火蒸10分钟，撒上香菜末即可。
清蒸鲫鱼色香味俱佳，鲜嫩可口，肉质滑嫩，是一道不可错过的美味佳肴。大家快来一起品尝这道经典的湖南美食吧！
鲜美美食：清蒸鲫鱼的做法
来源：彬兰生活网
